Scribner研讨会项目
课程描述

《火博体育官网》

指导老师:金伯利·弗雷德里克，化学

食物不仅仅是营养. 这是文化和历史. 用食物的镜头，学生将探索英国作为一个岛国、殖民地、殖民大国的历史一个现代多元文化的国家. 我们对英国和烹饪科学的关注将允许让我们来回答一些问题，比如食物和英国人的关系是什么帝国? 食材和烹饪风格如何帮助我们了解英国人的变化文化? 谁吃不同种类的食物? 它是怎么准备的?? 我们如何运用艺术通过建筑来了解饮食文化? 这项技术是如何应用于食品的准备工作随着时间的推移而改变?

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